Entreprise

Fontezoppa, le nom exprime une forte détermination douce-amère qui détient de forts liens avec l’ancienne source qui était là ou aujourd’hui se trouvent les vignobles. C’est l’expression de la tenace volonté de rester attaché aux noms, aux sensations, aux souvenirs que ces terres et ces espaces évoquent, jusqu'aux histoires qui se racontent elles mêmes, dans la mémoire de qui, de cette terre, sait d’avoir reçu âme et substance.
Fontezoppa est aujourd’hui le résultât d’un projet qui ne veut pas se considérer accomplit, mais qui a trouvé forme dans une cave, dans laquelle l’essentialité essaye de se présenter comme une simple harmonie, ou le ciment, le bois, l’acier et aussi les barriques semblent se trouver là depuis toujours , entre ces vignes qui ce transforment chaque jour, de treillis minces, à gemme, à tendres verts qui se répètent symétriques sur le long de la colline
…et peut être que l’on comprend comment les yeux de nos entrepreneurs ne ce fatiguent jamais de caresser ces collines, leurs souvenirs, d’ aimer les noms des traditions. Les vignes sont placées une partie à Civitanova et une partie à Serrapetrona. Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet, mais aussi Maceratino, Incrocio Bruni, Pecorino sont les vignobles implantés a Civitanova Alta, tout près du bord de la mer.