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MORÒ

SERRAPETRONA DOC



Da uve Vernaccia Nera raccolte
a mano, il vino, affinato 18 mesi
in barrique, si presenta con un bel
colore rubino intenso, molto consistente.
All’olfatto si annuncia ricco di estratto,
spezie dolci unite a ciliegia nera
sotto spirito, confettura di prugna
e una piacevole nota boisè.
In bocca consistente, con la confettura
e le spezie dolci unite da una fitta trama
tannica che con il nerbo alcolico
sostengono l’intera progressione.
Ottimo con i piatti di carne
compresa la selvaggina da pelo,
si consiglia di servirlo a 18 °C.


lt 0,75

Disponibilità: Disponibile

38,00 €
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Descrizione prodotto

Dettagli

Colore: ROSSO
Uve: VERNACCIA NERA
Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO con arenaria e calcare
Altitudine: 450
Esposizione: SUD
Sistema di allevamento: GUYOT
Numero ceppi per ettaro: 9000
Concimazione con: SOVESCIO
Coltivazione in: CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico
Raccolta: MANUALE
Resa per ettaro in quintali: 30
Vinificazione e maturazione: in ACCIAIO
Affinamento di 18 mesi: in BARRIQUE e 12 in BOTTIGLIA